NÄGELSblog

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News, Food, Wine & Events

Dürfen wir vorstellen …

Dürfen wir vorstellen …

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Dürfen wir vorstellen ...
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Crémant – mehr als nur ein Schaumwein

Crémant – mehr als nur ein Schaumwein

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Crémant - für die besonderen Momente
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Vinum – Unique Wineries

Vinum – Unique Wineries

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Unique Wineries of the World - Deutschland
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Coq au Vin & unser TALBLICK

Coq au Vin & unser TALBLICK

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Eine fabelhafte Kombination.
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Vom Rebschnitt bis ins Fass

Vom Rebschnitt bis ins Fass

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Der Weg unserer Spitzen Pinot Noirs
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In die Reben, fertig, Ernte!

In die Reben, fertig, Ernte!

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Die Ernte hat begonnen!
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Unsere neue Vinothek!

Unsere neue Vinothek!

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5 Mal größer - unsere neue Vinothek!
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Die Traubenteilung

Die Traubenteilung

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Die Trauben am Rebstock werden halbiert.
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Die Reben blühen

Die Reben blühen

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Die Reben blühen.
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Ein neuer Weinberg entsteht

Ein neuer Weinberg entsteht

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Neuanlagen bei uns am Weingut entstehen
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Wein des Monats August

Wein des Monats August

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Auszeichnung zum Wein des Monats August: Unser Grauburgunder VORFREUDE
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Das Bluten der Reben

Das Bluten der Reben

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Aus unseren Weinbergen: Das Bluten der Reben.
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Parmesan-Spargel

Parmesan-Spargel

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Parmesan, Spargel und Zitrone - eine fantastische Kombination!
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Spargel trifft Erdbeere

Spargel trifft Erdbeere

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Spargel, Erdbeeren und Mozzarella - ein toller Salat zu unserer BERGLIEBE!
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Die Filtration beim Wein

Die Filtration beim Wein

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Die Filtration - ein weiterer Einblick in den Weinkeller
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Wissenswertes über den Weinabstich

Wissenswertes über den Weinabstich

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Der Abstich - ein kellertechnisches Verfahren
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Wie der Wein in die Flasche kommt

Wie der Wein in die Flasche kommt

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Wie der Wein seinen Weg in die Flasche findet
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Kontaktlose Weinabholung 24/7

Kontaktlose Weinabholung 24/7

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Sesam öffne dich: Weinabholung 24/7 möglich
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Bei uns gibt’s den Winterschnitt!

Bei uns gibt’s den Winterschnitt!

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Mehr zum Rebschnitt lesen Sie hier.
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Eiszeit ist Weinzeit

Eiszeit ist Weinzeit

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Unser Team hat bei frostigen Temperaturen geerntet. Lesen Sie mehr.
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NÄGELStraum Dezember – Crémant

NÄGELStraum Dezember – Crémant

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Mit den NÄGELSFÖRST-Crémants anstoßen!
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Weingut NÄGELSFÖRST mit Neuausrichtung in der Unternehmensführung

Weingut NÄGELSFÖRST mit Neuausrichtung in der Unternehmensführung

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Neuausrichtung in der Unternehmensführung
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NÄGELStraum November – Raritäten

NÄGELStraum November – Raritäten

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Genießen Sie Raritäten in der kühlen Jahreszeit!
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Unsere Ernte im Jahr 2020

Unsere Ernte im Jahr 2020

NÄGELSblog - wine
Der „Corona-Jahrgang“ 2020 gehört, zusammen mit den beiden Jahren 2017 und 2018, zu den Jahrgängen mit dem frühesten Lesebeginn in...
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NÄGELStraum Oktober – der Spätburgunder

NÄGELStraum Oktober – der Spätburgunder

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Unser NÄGELStraum Oktober: der Spätburgunder!
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NÄGELStraum September – der Riesling

NÄGELStraum September – der Riesling

NÄGELSblog - wine
Unser NÄGELStraum September hält einige interessante Informationen über die Rebsorte Riesling bereit.
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NÄGELStraum August – die Cuvée

NÄGELStraum August – die Cuvée

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Die Cuvée ist das Thema des NÄGELStraum August. Mehr dazu erfahren Sie im Beitrag.
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NÄGELStraum Juli – der Weißburgunder

NÄGELStraum Juli – der Weißburgunder

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Unser NÄGELStraum Juli ist ganz dem Weißburgunder gewidmet. Eine tolle Rebsorte, die optimal zu warmen Sommertagen passt.
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Einen mediterranen Kulinarikabstecher mit Kräutern, Sardellen, Zitrone und unserem FLUGKÜNSTLER

Einen mediterranen Kulinarikabstecher mit Kräutern, Sardellen, Zitrone und unserem FLUGKÜNSTLER

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Linguine mediterran mit Kräutern, Sardellen und Zitrone - unser Rezeptiv zum Sauvignon Blanc FLUGKÜNSTLER.
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NÄGELStraum Juni – der Chardonnay

NÄGELStraum Juni – der Chardonnay

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Wussten Sie, dass der Chardonnay weltweit auf ca. 180.000 ha angebaut wird? Weitere interessante Informationen zu dieser Rebsorte finden Sie im Beitrag.
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NÄGELStraum Mai – der Sauvignon Blanc

NÄGELStraum Mai – der Sauvignon Blanc

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Der Sauvignon Blanc ist eine spannende weiße Rebsorte, die in den 2000er einen großen Hype erlebte. Viele interessante Details erfahren Sie in unserem Beitrag.
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NÄGELStraum April – der Gewürztraminer

NÄGELStraum April – der Gewürztraminer

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Schon gewusst: Der Gewürztraminer gehört zu den ältesten Rebsorten, die heute noch angebaut werden.
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NÄGELStraum März – der Rosé

NÄGELStraum März – der Rosé

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Wussten Sie, dass der Rosé ausschließlich aus roten Trauben gewonnen wird? Lesen Sie weiter um noch mehr zu erfahren.
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NÄGELStraum Februar – der Grauburgunder

NÄGELStraum Februar – der Grauburgunder

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Eine Mutation des Spätburgunders ist für den Grauburgunder verantwortlich. Erfahren Sie mehr über diese Rebsorte.
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Spargel meets Bärlauch … und unseren Weißburgunder TAUTÄNZER

Spargel meets Bärlauch … und unseren Weißburgunder TAUTÄNZER

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Ein leckeres Rezept zu gebratenem Spargel mit Bärlauchpesto. Eine Gaumenfreude zum Genießen - am besten mit unserem Weißburgunder TAUTÄNZER.
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Neue Auszeichnungen! Weinsortiment des Jahres

Neue Auszeichnungen! Weinsortiment des Jahres

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Eine neue tolle Auszeichnung für unser Gutsweinsortiment: zum dritten Mal in Folge konnten wir den 1. Platz im Weinsortiment des Jahres 2020 trocken über 7,50 - 10 Euro erreichen.
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NÄGELStraum Januar – der Frühburgunder

NÄGELStraum Januar – der Frühburgunder

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Wussten Sie, dass der Frühburgunder ca. 2 bis 3 Wochen vor dem Spätburgunder seine Reife erreicht? Noch mehr Informationen zu dieser Rotweinsorte erhalten Sie hier.
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UNSERE STRAUSSIE ÖFFNET WIEDER

UNSERE STRAUSSIE ÖFFNET WIEDER

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Lange haben wir darauf gewartet, nun ist es endlich so weit und vom 16. Juli bis zum 18. Oktober hat unsere Straussie wieder für Sie geöffnet!
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Entdecken Sie Chicken Grill Masala mit unserer VORFREUDE!

Entdecken Sie Chicken Grill Masala mit unserer VORFREUDE!

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Für alle unter Ihnen die es gerne etwas schärfer mögen, hat sich das NÄGELSFÖRST-Team Gedanken zu einem passenden Rezept gemacht.
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Genießen Sie Steinbeißer- oder Seeteufelfilet mit SALSA AMORE und unserer BERGLIEBE

Genießen Sie Steinbeißer- oder Seeteufelfilet mit SALSA AMORE und unserer BERGLIEBE

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Unser Team von NÄGELSFÖRST hat ein besonders leckeres Fischrezept herausgesucht, welches hervorragend zu unserem trockenen Riesling BERGLIEBE passt!
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