UNSERE RARITÄTEN.

AUSGESUCHTE WEINE FÜR GENIESSER

EISWEIN

RIESLING
KLOSTERBERGFELSEN
SÜSS

Komplexer Duft mit einladender Aromatik von Quittenäpfeln, Pfirsichen und reifer Mango, dazu würzige Nuancen und zarte Minze. Im Mund konzentriert dicht, druckvoll frisch und mit einer präsenten langanhaltenden Säurestruktur, die wunderbar eine Harmonie mit der ölig anmutenden Restsüße ausbalanciert.

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KLOSTERBERGFELSEN

Der Weinberg mit der Lagenbezeichnung „KLOSTERBERGFELSEN“, befindet sich direkt unterhalb vom Weingut NÄGELSFÖRST am steilen Südhang. Es handelt sich um Vulkanverwitterungsböden mit schieferhaltigen Einlagerungen.

BEERENAUSLESE

FRÜHBURGUNDER
SONNENBERG
EDELSÜSS

Komplexe Aromatik von rotbeerigen Früchten, Mokka und würzig-herbalen Noten. Dicht und konzentriert anhaltend präsentiert sich dieser exotische Wein, mit der Animation von Erdbeere und Vanilleschoten am zartsüßen Abgang.

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SONNENBERG

Unser Frühburgunder wächst am „Sonnerberg“ im baden-badener Rebland, im Ortsteil Varnhalt, unterhalb vom Weingut NÄGELSFÖRST. Es handelt sich um leichtere GranitverwitterungsbЪden mit steiler Süd-/Südwest-Hangneigung.

RIESLING AUSLESE

RIESLING AUSLESE
MAUERBERG
SÜSS

Beerig-süße Nase, Apfelkompott, gekochte Beeren, prägnantes Säurespiel, sehr präsent. Im Mund dann süß und herb, dunkle Früchte, Lakritze, Süßholz, etwas karamell, Ahornsirup.Sehr guter Abgang mit süßem dichten Nachhall, wieder mit prägnantem Säurespiel.

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MAUERBERG

Der Weinberg befindet sich in der Gemeinde Neuweier im Baden-Badener-Rebland. Diese historische Spitzenlage ist eine Steillage mit – wie der Name andeutet – einer hohen Anzahl von Trockenmauern, also eine klassische Terrassenlage. Das besondere Mikroklima dieser Lage – in Kombination mit den armen Granitverwitterungs-Böden – liefert mineralische, reich strukturierte Rieslinge von höchster Komplexität und Eleganz.