NÄGELSblog – wine
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Wine
Wir sind NÄGELSFÖRST!
Hoch über Baden-Baden, in Varnhalt, da liegt unser Weingut – das Weingut NÄGELSFÖRST. Mit viel Herz, Leidenschaft und Engagement gibt unser Team jeden Tag alles, um unsere Besucher in der Vinothek, unsere Gäste in der Weinerei sowie unsere Geschäftskunden glücklich zu machen. Ausgezeichnete Weine zaubert unser Produktionsteam rund um unsere Kellermeisterin Frau Bähr, die unser…
Dürfen wir vorstellen …
Dürfen wir vorstellen …
Crémant – mehr als nur ein Schaumwein
Crémant – für die besonderen Momente
Vom Rebschnitt bis ins Fass
Der Weg unserer Spitzen Pinot Noirs
In die Reben, fertig, Ernte!
Die Ernte hat begonnen!
Die Traubenteilung
Die Trauben am Rebstock werden halbiert.
Die Reben blühen
Die Reben blühen.
Ein neuer Weinberg entsteht
Neuanlagen bei uns am Weingut entstehen
Das Bluten der Reben
Aus unseren Weinbergen: Das Bluten der Reben.
Die Filtration beim Wein
Die Filtration – ein weiterer Einblick in den Weinkeller
Wissenswertes über den Weinabstich
Der Abstich – ein kellertechnisches Verfahren
Wie der Wein in die Flasche kommt
Wie der Wein seinen Weg in die Flasche findet
Bei uns gibt’s den Winterschnitt!
Mehr zum Rebschnitt lesen Sie hier.
Eiszeit ist Weinzeit
Unser Team hat bei frostigen Temperaturen geerntet. Lesen Sie mehr.
NÄGELStraum Dezember – Crémant
Mit den NÄGELSFÖRST-Crémants anstoßen!
NÄGELStraum November – Raritäten
Genießen Sie Raritäten in der kühlen Jahreszeit!
Unsere Ernte im Jahr 2020
Der „Corona-Jahrgang“ 2020 gehört, zusammen mit den beiden Jahren 2017 und 2018, zu den Jahrgängen mit dem frühesten Lesebeginn in unserer Geschichte. 2020 ist aber nicht nur geprägt durch seinen sehr frühen Start, sondern auch durch seine kurze Lesedauer bei den Burgundern. Ende August zeigten die Trauben oft noch eine sehr ungleichmäßige Reife. Kräftige Niederschläge…
NÄGELStraum Oktober – der Spätburgunder
Unser NÄGELStraum Oktober: der Spätburgunder!
NÄGELStraum September – der Riesling
Unser NÄGELStraum September hält einige interessante Informationen über die Rebsorte Riesling bereit.
NÄGELStraum August – die Cuvée
Die Cuvée ist das Thema des NÄGELStraum August. Mehr dazu erfahren Sie im Beitrag.
