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Pure Sinnesfreude

Ortsweine

Rosengold

10,84 

14,45  / l

Sinzheim
2017 Gewürtztraminer
feinherb

Artikelnummer: 4517 Categories: ,
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Rosengold

Sinzheim
2017 Gewürtztraminer
feinherb

ROSENGOLD

(Substantiv, Neutrum)
Bedeutung:
Die edelsten Düfte und Aromen des Sommers, blühende Rosenstöcke zwischen den Weinreben, edle, fruchtige Nuancen – eingefangen in der goldenen Farbe dieses Weines.

Erlebnis

Intensiver und dennoch fein-nuancierter Duft nach Rosen und Rosenholz sowie reifen Aprikosen. Am Gaumen ausgesprochen würzig und betont aromatisch mit weicher und geschmeidiger Textur. Ein traditioneller Wein mit Charme und Finesse.

Ein Genuss zu

Unser ROSENGOLD feinherb ist ein aromatischer Aperitif. Als Essensbegleiter ein wahrer Genuss zu scharfen Gerichten oder kräftigen Saucen oder zu Nachspeisen mit Schokolade oder Marzipan. Besonders empfehlen wir auch unseren Gewürztraminer zu Munsterkäse oder Roquefortkäse.

Trinktemperatur: 10 - 12 °C

Weinberg

Die Weinberge befinden sich in Sinzheim. Es handelt sich um Granitverwitterungsböden.

Erträge

38 hl/ha; Natürliches Mostgewicht zum Lesezeitpunkt 92 °Oe.

Analysedaten

Alkohol: 12,5 % vol.; Restzucker: 22,0 g/l; Gesamtsäure: 5,7 g/l.

Weinausbau

Nach selektiver Handlese der Trauben erfolgte eine differenzierte Maischestandzeit mit anschließender schonender Pressung. Die Vorklärung der Moste erfolgte durch Sedimentation während ca. 24 Stunden. Die Vinifikation fand in Edelstahl-Tanks statt. Die alkoholische Gärung verlief dabei temperaturgesteuert bei Temperaturen um 16 °C ab.
0,75 L
12,5 % VOL
Rebsorte Gewürztraminer
Anbaugebiet Ortenau, Baden
Gutsabfüllung Weinwelt NÄGELSFÖRST

enthält Sulfite
https://www.naegelsfoerst.de/wp-content/uploads/2018/09/4516_rosengold_2017_gewuerztraminer-_nf_datenblatt_201808_digital.pdf