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Pure Sinnesfreude

Gutsweine

Quantum Weiß

9,90 

13,20  / l

Ortenau
2018 Cuvée weiß
trocken, 0,75l*

Artikelnummer: 2118 Kategorien: ,

Ortenau
2018 Cuvée weiß
trocken, 0,75l*

QUANTUM

(Substantiv, Neutrum)
Bedeutung:
Genau das richtige Maß an edelsten Traubensorten, um die elegantesten Aromen zu einer herausragenden Cuvée in weiß zu vereinen.

 

*= Preis pro Flasche inkl. MwSt, zzgl. Versand.

Erlebnis

Strahlendes Grüngelb, komplexer Duft von frischer Birne bis Pfirsich und Stachelbeere. Am Gaumen saftig-mineralisch mit guter Balance zwischen einer animierender Säure und zartem Holzfass.

Ein Genuss zu

sommerlichen Gerichten, Antipasti und Meeresfischen sowie zum entspannten Wochenende.

Trinktemperatur: 8 - 10 °C

Weinberg

Die Weinberge befinden sich im Baden-Badener Rebland. Es handelt sich um Granitverwitterungsböden mit schieferhaltigen Einlagerungen.

Erträge

53 hl/ha; Natürliches Mostgewicht zum Lesezeitpunkt 92° Oe.

Analysedaten

Alkohol 12,5% vol.; Restzucker 4,7 g/l; Gesamtsäure 6,8 g/l.

Weinausbau

Schonender Traubentransport und kurze Maischestandzeit. Anschließend Traubenpressung, daraufhin erfolgte die kühle Vorklärung des Mostes durch Sedimentation und temperaturgesteuerte Vergärung.
0,75 L
12,5 % VOL
Rebsorte Weißburgunder, Riesling und Sauvignon blanc
Anbaugebiet Ortenau, Baden
Gutsabfüllung Weingut NÄGELSFÖRST

enthält Sulfite
https://www.naegelsfoerst.de/wp-content/uploads/2018/09/2116_quantum_2017weissweincuvee_nf_datenblatt_20180926_digital.pdf
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