(Substantiv, Maskulin)
Bedeutung:
Das weinerfahrene Fabelwesen auf Weingut NÄGELSFÖRST mit feinem Geschmack für die edelsten Trinkweine. Der Sage nach ernährt es sich nur von den ausgesuchten Reben der besten Lagen.
*= Preis pro Flasche inkl. MwSt, zzgl. Versand.
Erlebnis:
Dieser pinkfarbene Rosé sprüht mit einer frischen Beerenaromatik und einem saftig-trockenen Abgang.
Elegant zu:
gegrilltem Gemüse und mediterraner Küche.Trinktemperatur: 7 - 9 °C
Weinberg:
Die Weinberge befinden sich im Baden-Badener Rebland. Es handelt sich um Sandstein-Verwitterungsboden sowie Granit.
Erträge:
75 hl/ha; Natürliches Mostgewicht zum Lesezeitpunkt 90 °Oe.
Schonender Traubentransport und Ganztraubenpressung. Anschließend kühle Vorklärung des Mostes durch ca. 12-stündige Sedimentation und temperaturgesteuerte Vergärung bei Temperaturen < 16 °C.
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