Pure Sinnesfreude
Gutsweine
Trinkstorch
Ortenau
2017 Rosé
trocken
TRINKSTORCH
(Substantiv, Maskulin)
Bedeutung:
Das weinerfahrene Fabelwesen auf Weingut NÄGELSFÖRST mit feinem Geschmack für die edelsten Trinkweine. Der Sage nach ernährt es sich nur von den ausgesuchten Reben der besten Lagen.
Erlebnis
Dieser pinkfarbene Rosé sprüht mit einer frischen Beerenaromatik und einem saftig-trockenen Abgang.Ein Genuss zu
gegrilltem Gemüse und mediterraner Küche.
Trinktemperatur: 7 - 9 °C
Weinberg
Die Weinberge befinden sich im Baden-Badener Rebland. Es handelt sich um Sandstein-Verwitterungsboden sowie Granit.Erträge
75 hl/ha; Natürliches Mostgewicht zum Lesezeitpunkt 90 °Oe.Analysedaten
Alkohol 12,5 % vol.; Restzucker 3,2 g/l; Gesamtsäure 6,8 g/l.Weinausbau
Schonender Traubentransport und Ganztraubenpressung. Anschließend kühle Vorklärung des Mostes durch ca. 12-stündige Sedimentation und temperaturgesteuerte Vergärung bei Temperaturen < 16 °C.
℮ 0,75 L
12,5 % VOL
Rebsorte Pinot Noir, Merlot
Anbaugebiet Ortenau, Baden
Gutsabfüllung Weingut NÄGELSFÖRST
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