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Pure Sinnesfreude

Ortsweine

Steinreich

12,90 

17,20  / l

Baden-Baden
2017 Riesling
trocken

Artikelnummer: 1117 Kategorien: ,
+ -

Baden-Baden
2017 Riesling
trocken

STEINREICH

(Adjektiv)
Bedeutung:
Die umgangssprachliche Bezeichnung der geologischen Vielfalt erstklassiger Weinbergslagen von NÄGELSFÖRST.

Erlebnis

Helles Grüngelb, feineinladende Tropenfrucht, ein Hauch von Steinobst und zarten Blumenaromen. Am Gaumen mineralisch trocken mit grün-würzigen Noten und rezenter Säure, die diesen Wein straff und a

Ein Genuss zu

gegartem Heilbutt oder Seezungenfilets.

Trinktemperatur: 8 - 12 °C

Weinberg

Die Weinberge befinden sich im Baden-Badener Rebland. Es handelt sich um Vulkanverwitterungsböden mit schieferhaltigen Einlagerungen.

Erträge

50 hl/ha; Natürliches Mostgewicht zum Lesezeitpunkt 91 °Oe.

Analysedaten

Alkohol: 12,5 % vol.; Retszucker: 4,9 g/l; Gesamtsäure: 7,3 g/l.

Weinausbau

Schonende Handlese und kurze Maischestandzeit. Nach der Traubenpressung erfolgte die kühle Vorklärung des Mostes durch Sedimentation und temperaturgesteuerte Vergärung im Edelstahltank. Dieser Riesli
0,75 L
12,5 % VOL
Rebsorte Riesling
Anbaugebiet Ortenau, Baden
Gutsabfüllung Weingut NÄGELSFÖRST

enthält Sulfite
https://www.naegelsfoerst.de/wp-content/uploads/2018/08/1117_steinreich_2017_riesling_nf_datenblatt_20180808_digital.pdf