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Pure Sinnesfreude

Lagen- und Premium-Weine

Steilflug

15,90 

21,20  / l

Klosterbergfelsen
2017 Riesling
trocken

Artikelnummer: 1217 Kategorien: ,

Klosterbergfelsen
2017 Riesling
trocken

STEILFLUG

(Substantiv, Maskulin)
Bedeutung:
Die steile Flugkurve des Storchs von NÄGELSFÖRST am Südhang der Rebflächen des Klosterbergfelsens.

Erlebnis

Nach anfänglicher Zitrusnote öffnet sich das Weinerlebnis in komplexe, würzige Aromen. Auch Minze, Anis und weißer Pfirsich prägen diesen mineralischen Rieslingwein.

Ein Genuss zu

würzigen Salaten und hellem Fleisch.

Trinktemperatur: 12 - 14 °C

Weinberg

Der Weinberg befindet sich direkt unterhalb vom Weingut NÄGELSFÖRST am steilen Südhang.

Erträge

42 hl/ha; Natürliches Mostgewicht zum Lesezeitpunkt 89 °Oe.

Analysedaten

Alkohol: 12,5% vol.; Restzucker 6,2 g/l; Gesamtsäure 7,2 g/l

Weinausbau

Schonende Handlese und kurze Maischestandzeit. Nach der Traubenpressung erfolgte die kühle Vorklärung des Mostes durch Sedimentation und temperaturgesteuerte Vergärung im Edelstahltank.
0,75 L
12,5 % VOL
Rebsorte Riesling
Anbaugebiet Ortenau, Baden
Gutsabfüllung Weingut NÄGELSFÖRST

enthält Sulfite
https://www.naegelsfoerst.de/wp-content/uploads/2019/02/1217_steilflug_2017_riesling_nf_datenblatt_20180808_digital.pdf