Quantum Rot

Ortenau
2017 Cuvée rot
trocken, 0,75l*

13,20  / l

PURE SINNESFREUDE
Gutswein

Quantum Rot

Ortenau
2017 Cuvée rot
trocken, 0,75l*

Quantum

(Substantiv, Neutrum)
Bedeutung:
Das richtige Maß an erlesenen, dunkelrot schimmernden Trauben, die das Lebensgefühl auf Weingut NÄGELSFÖRST eingefangen haben.

 

*= Preis pro Flasche inkl. MwSt, zzgl. Versand.

Erlebnis:

Generöse Vielfalt an Aromen von Heidelbeeren und Lakritz. Am Gaumen wirkt dieser kräftige Rotwein sehr elegant und ausgewogen mit zupackendem, langem Nachhall.

Elegant zu:

dunklem Fleisch, rosa gegrillten Steaks und einem entspannten Abend am Kaminfeuer.
Trinktemperatur: 18 - 20 °C



Weinberg:

Die besonderen Weinbergparzellen befinden sich in den besten Lagen in unmittelbaren Umkreis von NÄGELSFÖRST, im Baden-Badener Rebland.

Erträge:

47 hl/ha; Natürliches Mostgewicht zum Lesezeitpunkt 96°Oe.

Analysedaten:

Alkohol 13,5% vol., Restzucker 0,3 g/l, Gesamtsäure 5,5 g/l

Weinausbau:

Nach einer selektiven Handlese wurden die Traubenbeeren vom Stielgerüst abgetrennt. Daraufhin erfolgte eine 30-tägige traditionelle Maischegärung und biologischer Säureabbau.

℮: 0,75 L
Alkoholgehalt: 13,5 % VOL

Rebsorte: Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Anbaugebiet: Ortenau, Baden
Gutsabfüllung: Weingut NÄGELSFÖRST

enthält Sulfite

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