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Pure Sinnesfreude

Gutsweine

Nestwärme

7,90 

10,53  / l

Ortenau
2018 Riesling
feinherb

Artikelnummer: 1518 Kategorien: ,

Ortenau
2018 Riesling
feinherb

NESTWÄRME

(Substantiv, Feminin)
Bedeutung:
Kraftspendende Geborgenheit, sinnlich genossen im feinherben Riesling vom Weingut NÄGELSFÖRST.

Erlebnis

Helles Gelbgrün. Ananas, feiner Blütenhonig sowie saftige Marille zeichnen diesen würzig feinherben Riesling aus.

Ein Genuss zu

asiatischen Gerichten und Graved Lachs mit Honig-Senf-Sauce.

Trinktemperatur: 9 – 11 °C

Weinberg

Die Weinberge befinden sich im Baden-Badener Rebland rund um Steinbach. Hier sind kräftige Lößböden vorhanden, welche die Struktur des Weines stark prägen.

Erträge

68 hl/ha; Natürliches Mostgewicht zum Lesezeitpunkt 90 °Oe.

Analysedaten

Alkohol 11,5% Vol.; Restzucker 22,7 g/l; Gesamtsäure 7,6 g/l

Weinausbau

Schonende Handlese und kurze Maischestandzeit. Nach der Traubenpressung erfolgte die kühle Vorklärung des Mostes durch Sedimentation und temperaturgesteuerte Vergärung im Edelstahltank.
0,75 L
11,5% VOL
Rebsorte Riesling
Anbaugebiet Ortenau, Baden
Gutsabfüllung Weingut NÄGELSFÖRST

enthält Sulfite
https://www.naegelsfoerst.de/wp-content/uploads/2018/01/1517_nestwaerme_2017_riesling_nf_datenblatt_20180527_digital.pdf