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Pure Sinnesfreude

Gutsweine

Flugkünstler

9,90 

13,20  / l

Ortenau
2017 Sauvignon blanc
trocken

Artikelnummer: 4017 Kategorien: ,
+ -

Flugkünstler

Ortenau
2017 Sauvignon blanc
trocken

FLUGKÜNSTLER

(Substantiv, Maskulin)
Bedeutung:
Der Storch auf Weingut NÄGELSFÖRST, der zwischen dem Schwarzwald und dem Rheintal seine luftigen Runden dreht.

Erlebnis

Vielfältige Düfte von Cassis und Stachelbeeren. Am Gaumen elegant und ausgewogen. Herrliche Frische!

Ein Genuss zu

allem, was aus dem Meer kommt.

Trinktemperatur: 9 – 11 °C

Weinberg

Die Weinberge befinden sich in der Gemeinde Varnhalt im Baden-Badener Rebland. Es handelt sich um Granitverwitterungsböden mit teilweise Porphyr-Einlagerungen bzw. lehmigen Anteilen.

Erträge

42 hl/ha; Natürliches Mostgewicht zum Lesezeitpunkt 88 °Oe.

Analysedaten

Alkohol: 12,5 % vol.; Restzucker: 0,9 g/l; Gesamtsäure: 6,7 g/l.

Weinausbau

Nach selektiver Handlese der Trauben erfolgte eine differenzierte Traubenstandzeit mit anschließender, schonender Pressung. Die Vorklärung der Moste erfolgte durch Sedimentation während ca. 24 Stunden. Die Vinifikation fand in Edelstahl-Tanks statt. Die alkoholische Gärung verlief dabei temperaturgesteuert bei Temperaturen um 16 °C ab.
0,75 L
12,5 % VOL
RebsorteSauvignon blanc

AnbaugebietOrtenau, Baden

GutsabfüllungWeinwelt NÄGELSFÖRST



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