Steilflug
Klosterbergfelsen
2022 Riesling
trocken, 0,75l*
Stefanie Schischek am 27. Oktober 2021
31,87 € / l
LANGLEBIGE MEISTERWERKE
Lagen- und Premium-Weine
Lagen- und Premium-Weine
Steilflug
Klosterbergfelsen
2022 Riesling
trocken, 0,75l*
STEILFLUG
(Substantiv, Maskulin)
Bedeutung:
Die steile Flugkurve des Storchs von NÄGELSFÖRST am Südhang der Rebflächen des Klosterbergfelsens.
*= Preis pro Flasche inkl. MwSt, zzgl. Versand.
Erlebnis:
Nach anfänglicher Zitrusnote öffnet sich das Weinerlebnis in komplexe, würzige Aromen. Auch Minze, Anis und weißer Pfirsich prägen diesen mineralischen Rieslingwein.Elegant zu:
würzigen Salaten und hellem Fleisch.Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Weinberg:
Der Weinberg befindet sich direkt unterhalb vom Weingut NÄGELSFÖRST am steilen Südhang.Erträge:
44 hl/ha, Natürliches Mostgewicht zum Lesezeitpunkt: 93 ° Oe.Analysedaten:
Alkohol: 13,0% vol.; Restzucker: 4,5 g/l; Gesamtsäure: 7,9 g/l.Weinausbau:
Schonende Handlese und kurze Maischestandzeit. Nach der Traubenpressung erfolgte die kühle Vorklärung des Mostes durch Sedimentation und temperaturgesteuerte Vergärung im Edelstahltank.℮: 0,75 L
Alkoholgehalt: 13,0 % VOL
Rebsorte: Riesling
Anbaugebiet: Ortenau, Baden
Gutsabfüllung: Weingut NÄGELSFÖRST
enthält Sulfite