HERZ DAME

Klosterbergfelsen
2022 Pinot Noir
trocken, 0,75l*

Herz Dame

(Substantiv, Feminin)
Bedeutung:
Unsere ganze Leidenschaft in einer Flasche – eine Quintessenz der besten Parzelle des Weinguts NÄGELSFÖRST.

Nährwertangaben:
100 ml enthalten durchschnittlich:
Energie                      331kJ/79 kcal
Kohlenhydrate          1,1 g
davon Zucker            0,1 g
Enthält geringfügige Mengen von:
Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz

 

 

*= Preis pro Flasche inkl. MwSt, zzgl. Versand.

Erlebnis:

Im Duft entfalten sich elegante Aromen reifer Kirschen und dunkler Beeren, begleitet von feinen würzigen Nuancen und einer dezenten Röstaromatik vom neuen Barriquefass.

---

Elegant zu:

badischem Sauerbraten, geschmorten Rinderbäckchen und feinem Käse.

---

Trinktemperatur: 17 - 19 °C

---

Weinberg:

Die Weinberge befinden sich in den Varnhalt. Es handelt sich um Granit- und Sandstein-Verwitterungsböden mit einer Löss-Lehmauflage.

---

Analysedaten:

Alkohol: 13,5 % vol; Restzucker 0,8 g/L; Gesamtsäure: 6,4 g/L.

---

Weinausbau:

Nach einer selektiven Handlese wurden die Traubenbeeren vom Stielgerüst abgetrennt und kalt mazeriert. Daraufhin erfolgte eine 30-tagige traditionelle Maischegärung.

℮: 0,75 L
Alkoholgehalt: 13,5 % VOL

Rebsorte: Pinot noir
Anbaugebiet: Ortenau, Baden, Klosterbergfelsen
Gutsabfüllung: Weingut NÄGELSFÖRST

---

enthält Sulfite