Wildromantik
Ortenau
2019 Pinot Noir
trocken, 0,75l*
Stefanie Schischek
am
17. August 2021
13,20 € / l
PURE SINNESFREUDE
Gutswein
Gutswein
Wildromantik
Ortenau
2019 Pinot Noir
trocken, 0,75l*
WILDROMANTIK
(Substantiv, Feminin)
Bedeutung:
Die wilde und romantische Landschaft des Schwarzwalds rund um das idyllische Weingut NÄGELSFÖRST in Baden-Baden.
*= Preis pro Flasche inkl. MwSt, zzgl. Versand.

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Claudio Covelli von Living by Claudio Covelli hat in unserem Pinot Noir Wildromantik seinen Lieblings-NÄGELSFÖRST-Wein gefunden.
Erlebnis:
Fruchtiger Pinot Noir mit sortentypischem Duft nach reifen Waldbeeren. Ausdrucksvoll und animierend am Gaumen mit feiner Würze und Saftigkeit.Elegant zu:
Roastbeef und Wildgeflügel.Trinktemperatur: 16 -18 °C
Weinberg:
Die Weinbergsparzellen befinden sich in der Rotweingemeinde Bühlertal und im Baden-Badener Rebland. Es handelt sich um leichtere Granitverwitterungsböden mit steiler Süd-/Südwest-Hangneigung.Erträge:
61 hl/ha; Natürliches Mostgewicht zum Lesezeitpunkt 95° Oe.Analysedaten:
Alkohol: 13,0 % vol.; Restzucker: 0,2 g/l; Gesamtsäure: 5,6 g/l.Weinausbau:
Das handselektierte Traubengut wurde schonend abgebeert und kalt mazeriert. Daraufhin erfolgte eine 15-tägige traditionelle Maischegärung mit biologischen Säureabbau und 15-monatiger Reifung.℮: 0,75 L
Alkoholgehalt: 13,0 % VOL
Rebsorte: Pinot noir
Anbaugebiet: Ortenau, Baden
Gutsabfüllung: Weingut NÄGELSFÖRST
enthält Sulfite