(Substantiv, Neutrum)
Bedeutung:
Das richtige Maß an erlesenen, dunkelrot schimmernden Trauben, die das Lebensgefühl auf Weingut NÄGELSFÖRST eingefangen haben.
*= Preis pro Flasche inkl. MwSt, zzgl. Versand.
Erlebnis:
Vielfalt an Aromen von Heidelbeeren und Lakritz. Am Gaumen sehr elegant, ausgewogen mit langem Nachhall.
Elegant zu:
dunklem Fleisch, rosa gegrillten Steaks und einem entspannten Abend am Kaminfeuer.Trinktemperatur: 16 -18 °C
Weinberg:
Die besonderen Weinbergparzellen befinden sich in den besten Lagen in unmittelbaren Umkreis von NÄGELSFÖRST, im Baden-Badener Rebland.
Erträge:
71 hl/ha Natürliches Mostgewicht zum Lesezeitpunkt: 95° Oechsle 71 hl/ha Natürliches Mostgewicht zum Lesezeitpunkt: 95° Oechsle 71 hl/ha; Natürliches Mostgewicht zum Lesezeitpunkt: 95° Oe.
Nach einer selektiven Handlese wurden die Traubenbeeren vom Stielgerüst abgetrennt. Daraufhin erfolgte eine 30-tägige traditionelle Maischegärung und biologischer Säureabbau.