Qvinum Rot

Ortenau
2019 Cuvée rot
trocken, 0,75l*

Qvinum

(Substantiv, Neutrum)
Bedeutung:
Das richtige Maß an erlesenen, dunkelrot schimmernden Trauben, die das Lebensgefühl auf Weingut NÄGELSFÖRST eingefangen haben.

 

*= Preis pro Flasche inkl. MwSt, zzgl. Versand.

Erlebnis:

Vielfalt an Aromen von Heidelbeeren und Lakritz. Am Gaumen sehr elegant, ausgewogen mit langem Nachhall.

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Elegant zu:

dunklem Fleisch, rosa gegrillten Steaks und einem entspannten Abend am Kaminfeuer.

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Trinktemperatur: 16 -18 °C

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Weinberg:

Die besonderen Weinbergparzellen befinden sich in den besten Lagen in unmittelbaren Umkreis von NÄGELSFÖRST, im Baden-Badener Rebland.

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Erträge:

71 hl/ha Natürliches Mostgewicht zum Lesezeitpunkt: 95° Oechsle 71 hl/ha Natürliches Mostgewicht zum Lesezeitpunkt: 95° Oechsle 71 hl/ha; Natürliches Mostgewicht zum Lesezeitpunkt: 95° Oe.

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Analysedaten:

Alkohol: 13,5% Vol.; Retszucker: 1,1 g/l; Gesamtsäure: 5,8 g/l.

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Weinausbau:

Nach einer selektiven Handlese wurden die Traubenbeeren vom Stielgerüst abgetrennt. Daraufhin erfolgte eine 30-tägige traditionelle Maischegärung und biologischer Säureabbau.

℮: 0,75 L
Alkoholgehalt: 13,5 % VOL

Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Lemberger
Anbaugebiet: Ortenau, Baden
Gutsabfüllung: Weingut NÄGELSFÖRST

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enthält Sulfite