weisser Beryll

Crémant Baden
Blanc de Blanc
brut, 0,75l*

Stefanie Schischek am 21. September 2020

weisser Beryll

Crémant Baden
Blanc de Blanc
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weisser Beryll

Crémant Baden
Blanc de Blanc
brut, 0,75l*

weißer Beryll

(Substantiv, Neutrum)
Bedeutung:
Maß der Feinheit des prickelnden Erlebnisses eines Crémants von NÄGELSFÖRST.

 

 

*= Preis pro Flasche inkl. MwSt, zzgl. Versand.

Erlebnis:

Feines Mousseux, fruchtiges Bouquet, frisch strukturiert, nicht zu herb.

Elegant zu:

als Aperitif, zu Jakobsmuscheln oder zu hellem Fisch in Weißweinsoße.
Trinktemperatur: 6 - 8 °C


Weinberg:

Die Weinberge befinden sich in der Gemeinde Varnhalt und Neuweier. Es handelt sich um Granitverwitterungsböden mit schieferhaltigen Einlagerungen.

Erträge:

79 hl/ha; Natürliches Mostgewicht zum Lesezeitpunkt 77 °Oe.

Analysedaten:

Alkohol: 12,0 % vol.; Restzucker: 4,3 g/l; Gesamtsäure: 6,9 g/l.

Weinausbau:

Dieser aus 100 % Pinot Blanc Trauben stammender Crémant lag 24 Monate auf der Hefe und wurde traditionell ausgebaut.

℮: 0,75 L
Alkoholgehalt: 12,0 % VOL

Rebsorte: Pinot blanc
Anbaugebiet: Ortenau, Baden


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