Pure Sinnesfreude
Gutswein
Bergliebe
Ortenau
2017 Riesling
trocken
Bergliebe
(Substantiv, Feminin)
Bedeutung:
Das Gefühl bei einem Glas dieses Riesling inmitten der Weinberge, in den Abendstunden, bei den letzten wärmenden Sonnenstrahlen der untergehenden Sonne.
Erlebnis
Gelbfruchtiger frischer Riesling, trocken, herrliche Struktur sowie Trinkanimation.Ein Genuss zu
sommerlichen Gerichten und Antipasti
Trinktemperatur: 9 – 11 °C
Weinberg
Die Weinberge befinden sich im Baden-Badener Rebland. Es handelt sich um Granitverwitterungsböden mit schieferhaltigen Einlagerungen.Erträge
58 hl/ha; Natürliches Mostgewicht zum Lesezeitpunkt 88 °Oe.Analysedaten
Alkohol 12,5 % vol.; Restzucker 5,6 g/l; Gesamtsäure 7,1 g/l.Weinausbau
Schonender Traubentransport und kurze Maischestandzeit. Anschließend Traubenpressung, daraufhin erfolgte die kühle Vorklärung des Mostes durch Sedimentation und temperaturgesteuerte Vergärung. (2-5 Abfüllungen p. a.)
℮ 0,75 L
12,5 % VOL
RebsorteRiesling
AnbaugebietOrtenau, Baden
GutsabfüllungWeingut NÄGELSFÖRST
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