Gewürztraminer Auslese

Engelsfelsen
2022 – edelsüß, 0,375l*

Stefanie Schischek am 18. Oktober 2024

Gewürztraminer Auslese

Gewürztraminer Auslese

Engelsfelsen
2022 – edelsüß, 0,375l*

22,90 €

61,07 € / l



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Gewürztraminer Auslese

Engelsfelsen
2022 – edelsüß, 0,375l*

Gewürztraminer Auslese

 

 

*= Preis pro Flasche inkl. MwSt, zzgl. Versand.

Erlebnis:

Farbe: gold-gelb Nase: Wildrose, Jasminblüten, Kumquat, Bitterorange und Marzipan. Im Geschmack dicht, komplex mit einer perfekten Restsüße

Elegant zu:

Desserts, die Marzipan oder Schokolade enthalten oder zu Münsterkäse
Trinktemperatur: 10 - 12 °C


Weinberg:

Der Weinberg befindet sich in der Gemeinde Bühlertal, Einzellage Engelsfelsen. Es handelt sich um Granitverwitterungsböden mit leichter Lehm-Löss Auflage.

Erträge:

45 hl/ha; Natürliches Mostgewicht zum Lesezeitpunkt: 114°

Analysedaten:

Alkohol: 12,0% Vol.; Restzucker: 75,1 g/l; Gesamtsäure: 6,8 g/l.

Weinausbau:

Selektive Handlese, 2 tägige Maischestandzeit, schonende Pressung. Vorklärung durch Sedimentation bei niedrigen Temperaturen. Gärung im Edelstahl-Tank. 6-monatigen Feinhefelagerung.

℮: 0,375 L
Alkoholgehalt: 12,0 % VOL

Rebsorte: Gewürztraminer
Anbaugebiet: Baden, Bühlertal Engelsfelsen
Gutsabfüllung: Weingut NÄGELSFÖRST
enthält Sulfite

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