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Pure Sinnesfreude

Lagen- und Premium-Weine

Luft & Liebe

18,90 

25,20  / l

Stich den Buben
2017 Weißburgunder
trocken

Artikelnummer: 2017 Kategorien: ,
+ -

Luft & Liebe

Stich den Buben
2017 Weißburgunder
trocken

LUFT & LIEBE

(Phrase)
Bedeutung:
Umgangssprachliche Bezeichnung für die filigrane Feinheit dieses Weines, der mit viel Herz und Leidenschaft entsteht.

Erlebnis

Zart rauchig untermalter, mineralisch fokusierter Weißburgunder mit einer großen aromatischen Vielfalt von Lindenblüten bis Melone. Am Abgang beeidruckt ein zupackender Gaumeneindruck mit feiner Cremigkeit und Würze.

Ein Genuss zu

gebratenem Geflügel oder gegrilltem Fisch und passend zu jeder besonderen Stunde.

Trinktemperatur: 12 - 14 °C

Weinberg

Die Weinberge befinden sich im Baden-Badener Rebland in der Südwestlage. Es handelt sich um Vulkanverwitterungsböden mit schieferhaltigen Einlagerungen.

Erträge

40 hl/ha; Natürliches Mostgewicht zum Lesezeitpunkt 98°Oe.

Analysedaten

Alkohol: 13,5 % vol.; Restzucker: 3,7 g/l: Gesamtsäure: 6,5 g/l.

Weinausbau

Schonende Handlese und kurze Maischestandzeit. Nach der Traubenpressung erfolgte die kühle Vorklärung des Mostes durch Sedimentation und temperaturgesteuerte Vergärung im kleinen Holzfass. Dieser Weißburgunder wurde im Barrique ausgebaut.
0,75 L
13,5 % VOL
RebsorteWeißburgunder

AnbaugebietOrtenau, Baden

GutsabfüllungWeingut NÄGELSFÖRST



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