Luft & Liebe

Stich den Buben
2020 Weißburgunder
trocken, 0,75l*

LUFT & LIEBE

(Phrase)
Bedeutung:
Umgangssprachliche Bezeichnung für die filigrane Feinheit dieses Weines, der mit viel Herz und Leidenschaft entsteht.

 

*= Preis pro Flasche inkl. MwSt, zzgl. Versand.

 

Erlebnis:

Zart rauchig untermalter, mineralisch fokussierter Weißburgunder mit einer großen aromatischen Vielfalt von Lindenblüten bis Melone. Am Abgang ein zupackender Gaumeneindruck.

---

Elegant zu:

gebratenem Geflügel oder gegrilltem Fisch und passend zu jeder besonderen Stunde.

---

Trinktemperatur: 10 - 12 °C

---

Weinberg:

Die Weinberge befinden sich im Baden-Badener Rebland in der Südwestlage. Es handelt sich um Vulkanverwitterungsböden mit schieferhaltigen Einlagerungen.

---

Erträge:

40 hl/ha; Natürliches Mostgewicht zum Lesezeitpunkt 101 °Oe.

---

Analysedaten:

Alkohol: 14,5 % vol.; Restzucker: 2,0 g/l; Gesamtsäure: 7,0 g/l.

---

Weinausbau:

Schonende Handlese und kurze Maischestandzeit. Nach der Traubenpressung erfolgte die kühle Vorklärung des Mostes durch Sedimentation und temperaturgesteuerte Vergärung im kleinen Holzfass.

℮: 0,75 L
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.

Rebsorte: Weißburgunder
Anbaugebiet: Ortenau, Baden
Gutsabfüllung: Weingut NÄGELSFÖRST

---

enthält Sulfite