Luft & Liebe

Stich den Buben
2022 Weißburgunder
trocken, 0,75l*

LUFT & LIEBE

(Phrase)
Bedeutung:
Umgangssprachliche Bezeichnung für die filigrane Feinheit dieses Weines, der mit viel Herz und Leidenschaft entsteht.

 

*= Preis pro Flasche inkl. MwSt, zzgl. Versand.

 

Erlebnis:

Zart rauchig untermalter, mineralisch fokussierter Weißburgunder mit einer großen aromatischen Vielfalt von Lindenblüten bis Melone. Am Abgang ein zupackender Gaumeneindruck.

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Elegant zu:

gebratenem Geflügel oder gegrilltem Fisch und passend zu jeder besonderen Stunde.

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Trinktemperatur: 10 - 12 °C

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Weinberg:

Die Weinberge befinden sich im Baden-Badener Rebland in der Südwestlage. Es handelt sich um Vulkanverwitterungsböden mit schieferhaltigen Einlagerungen.

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Erträge:

45 hl/ha, Natürliches Mostgewicht zum Lesezeitpunkt: 97 ° Oe.

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Analysedaten:

Alkohol: 14,0% vol.; Restzucker: 0,5 g/l; Gesamtsäure: 6,5 g/l.

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Weinausbau:

Schonende Handlese und kurze Maischestandzeit. Nach der Traubenpressung erfolgte die kühle Vorklärung des Mostes durch Sedimentation und temperaturgesteuerte Vergärung im kleinen Holzfass.

℮: 0,75 L
Alkoholgehalt: 14,0 % VOL

Rebsorte: Weißburgunder
Anbaugebiet: Ortenau, Baden
Gutsabfüllung: Weingut NÄGELSFÖRST

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enthält Sulfite