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Pure Sinnesfreude

Lagen- und Premium-Weine

Eiswein

59,00 

157,33  / l

Riesling
Klosterbergfelsen
2016 – edelsüß, 0,375l*

Riesling
Klosterbergfelsen
2016 – edelsüß, 0,375l*

Eiswein

 

 

*= Preis pro Flasche inkl. MwSt, zzgl. Versand.

Erlebnis

Komplexer Duft mit einladender Aromatik von Quittenäpfeln, Pfirsichen und reifer Mango, dazu würzige Nuancen und zarte Minze. Im Mund konzentriert dicht, druckvoll frisch.

Ein Genuss zu

Desserts aller Art, Roquefort Käse und zu besonderen Anlässen.

Trinktemperatur: 10 - 14 °C

Weinberg

Der Weinberg mit der Lagenbezeichnung „KLOSTERBERGFELSEN“, befindet sich direkt unterhalb vom Weingut NÄGELSFÖRST am steilen Südhang. Es handelt sich um Vulkanverwitterungsböden.

Erträge

10 hl/ha; Natürliches Mostgewicht zum Lesezeitpunkt 173 °Oe.

Analysedaten

Alkohol: 10,5 % vol.; Restzucker: 66,7 g/l: Gesamtsäure: 12,7 g/l.

Weinausbau

Ernte bei -16°Celsius und 20 Zentimeter Schnee im Steilhang der Klosterbergfelsen. Sofortige Pressung mit einer historischen Kelter und anschliessend Fermentation über 5 Monaten.
0,375 L
10,5 % VOL
Rebsorte Riesling
Anbaugebiet Baden, Ortenau, Baden-Baden Varnhalt Klosterbergfelsen
Gutsabfüllung Weingut NÄGELSFÖRST

enthält Sulfite
https://www.naegelsfoerst.de/wp-content/uploads/2018/12/17016_riesling_eiswein_0375l_20181204_digital-2.pdf
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