Nestwärme

Ortenau
2021 Riesling
feinherb, 0,75l*

NESTWÄRME

(Substantiv, Feminin)
Bedeutung:
Kraftspendende Geborgenheit, sinnlich genossen im feinherben Riesling vom Weingut NÄGELSFÖRST.

 

 

*= Preis pro Flasche inkl. MwSt, zzgl. Versand.

 

Erlebnis:

Helles Gelbgrün. Ananas, feiner Blütenhonig sowie saftige Marille zeichnen diesen würzig feinherben Riesling aus.

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Elegant zu:

asiatischen Gerichten und Graved Lachs mit Honig-Senf-Sauce.

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Trinktemperatur: 9 – 11 °C

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Weinberg:

Die Weinberge befinden sich im Baden-Badener Rebland rund um Steinbach. Hier sind kräftige Lößböden vorhanden, welche die Struktur des Weines stark prägen.

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Analysedaten:

Alkohol: 10,5% vol.; Restzucker: 20,6 g/l; Gesamtsäure: 7,7 g/l.

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Weinausbau:

Schonende Handlese und kurze Maischestandzeit. Nach der Traubenpressung erfolgte die kühle Vorklärung des Mostes durch Sedimentation und temperaturgesteuerte Vergärung im Edelstahltank.

℮: 0,75 L
Alkoholgehalt: 10,5 % VOL

Rebsorte: Riesling
Anbaugebiet: Ortenau, Baden
Gutsabfüllung: Weingut NÄGELSFÖRST

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enthält Sulfite