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6 x Vorfreude

2018 Grauburgunder
trocken, 0,75l
Produktbeschreibung anzeigen

Unsere Weine enthalten Sulfite.

Entstanden

Der Frühburgunder ist aus einer Mutation des Spätburgunders entstanden. Die Pinot-Gruppe ist bekannt für ihre Mutationsfreudigkeit, so dass die hellen Burgunder von den dunklen abstammen.


Namensherkunft

Den Namen Grauburgunder hat die Rebsorte von der Färbung der Trauben, die sich mit der Reife in einem leichten Graustich zeigt.


Synonyme

Pinot Gris im Französischen, Pinot Grigio im Italienischen oder Grauburgunder bzw. Grauer Burgunder im Deutschen – alles Synonyme für die Rebsorte Grauburgunder, und es gibt noch eine Vielzahl mehr.


Geschichte des Grauburgunders

Der Weißwein hat seine Besonderheit in den Trauben: Bei der Reifung sind die Trauben meist rot – von einem blassen Ton bis hin zu einem Tiefrot –, oft mit einem Graustich. Obwohl die Trauben eine dunkle Färbung haben, wird der Grauburgunder den weißen Sorten zugeordnet. Der Grauburgunder ist wenig krankheitsanfällig und ebenfalls nicht sehr frostempfindlich.   


Farbe des Weins

Die Grauburgunder-Weine haben in der Farbe typischerweise ein helles Gelb über leuchtendes, sattes Goldgelb bis hin zu Bernsteinfarben.


Aromen

Nussige und cremige Aromen zeichnen den Grauburgunder aus. Von Apfel, Honig, Zitrus über Ananas sowie Birne hat er ein sehr weites Geschmacksspektrum.

https://www.naegelsfoerst.de/wp-content/uploads/2019/10/5516_morgenvogel_2016_fruehburgunder_nf_datenblatt_20191028.pdf



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