Steinwurf

Baden-Baden
2019 Riesling
trocken, 0,75l*

17,20  / l

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Ortsweine

Steinwurf

Baden-Baden
2019 Riesling
trocken, 0,75l*

STEINWURF

(Adjektiv)
Bedeutung:
Die umgangssprachliche Bezeichnung der geologischen Vielfalt erstklassiger Weinbergslagen von NÄGELSFÖRST.

 

*= Preis pro Flasche inkl. MwSt, zzgl. Versand.

Erlebnis:

Helles Grüngelb, feineinladende Tropenfrucht, ein Hauch von Steinobst und zarten Blumenaromen. Am Gaumen mineralisch trocken mit grün-würzigen Noten und rezenter Säure.

Elegant zu:

gegartem Heilbutt oder Seezungenfilets.
Trinktemperatur: 8 - 12 °C



Weinberg:

Die Weinberge befinden sich im Baden-Badener Rebland. Es handelt sich um Vulkanverwitterungsböden mit schieferhaltigen Einlagerungen.

Erträge:

59 hl/ha; Natürliches Mostgewicht zum Lesezeitpunkt 91°Oe.

Analysedaten:

Alkohol: 12,5% vol.; Restzucker 5,2 g/l; Gesamtsäure 7,6 g/l.

Weinausbau:

Schonende Handlese und kurze Maischestandzeit. Nach der Traubenpressung erfolgte die kühle Vorklärung des Mostes durch Sedimentation und temperaturgesteuerte Vergärung im Edelstahltank.

℮: 0,75 L
Alkoholgehalt: 12,5 % VOL

Rebsorte: Riesling
Anbaugebiet: Ortenau, Baden
Gutsabfüllung: Weingut NÄGELSFÖRST

enthält Sulfite

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