Steinwurf

Baden-Baden
2022 Riesling
trocken, 0,75l*

Stefanie Schischek am 2. Mai 2022

Steinwurf

Baden-Baden
2022 Riesling
trocken, 0,75l*

15,90 €

21,20 € / l



21,20 € / l

FEINE VERFÜHRER
Ortsweine

Steinwurf

Baden-Baden
2022 Riesling
trocken, 0,75l*

STEINWURF

(Adjektiv)
Bedeutung:
Die umgangssprachliche Bezeichnung der geologischen Vielfalt erstklassiger Weinbergslagen von NÄGELSFÖRST.

 

*= Preis pro Flasche inkl. MwSt, zzgl. Versand.

Erlebnis:

In der Nase vornehm erinnernd an Bananenschale mit Aromen von weißen Blüten, fein untermalt von etwas Feuerstein. Am Gaumen entfaltet er sich, mit Opulenz, Feuerstein sowie frischer Zitrusfrucht

Elegant zu:

gegartem Heilbutt oder Seezungenfilets.
Trinktemperatur: 8 - 12 °C


Weinberg:

Die Weinberge befinden sich im Baden-Badener Rebland. Es handelt sich um Vulkanverwitterungsböden mit schieferhaltigen Einlagerungen.

Erträge:

62 hl/ha; Natürliches Mostgewicht zum Lesezeitpunkt 87 °Oe.

Analysedaten:

Alkohol: 12,5% Vol.; Restzucker: 6,4 g/l; Gesamtsäure: 7,8 g/l.

Weinausbau:

Selektive Handlese von ausgewählten Lagen. Gekühlte Maischestandzeit über 24h und eine auf das Minimum reduzierte Vorklärung. Getrennter Ausbau der einzelnen Lagen im Edelstahl mit dezentem Hefelager

℮: 0,75 L
Alkoholgehalt: 12,5% VOL

Rebsorte: Riesling
Anbaugebiet: Ortenau, Baden
Gutsabfüllung: Weingut NÄGELSFÖRST
enthält Sulfite

Ähnliche Produkte

Zurück zum NÄGELSblog