Steilflug

Klosterbergfelsen
2018 Riesling
trocken, 0,75l*

21,20  / l

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Steilflug

Klosterbergfelsen
2018 Riesling
trocken, 0,75l*

STEILFLUG

(Substantiv, Maskulin)
Bedeutung:
Die steile Flugkurve des Storchs von NÄGELSFÖRST am Südhang der Rebflächen des Klosterbergfelsens.

 

 

*= Preis pro Flasche inkl. MwSt, zzgl. Versand.

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Erlebnis:

Nach anfänglicher Zitrusnote öffnet sich das Weinerlebnis in komplexe, würzige Aromen. Auch Minze, Anis und weißer Pfirsich prägen diesen mineralischen Rieslingwein.

Elegant zu:

würzigen Salaten und hellem Fleisch.
Trinktemperatur: 10 - 12 °C



Weinberg:

Der Weinberg befindet sich direkt unterhalb vom Weingut NÄGELSFÖRST am steilen Südhang.

Erträge:

42 hl/ha; Natürliches Mostgewicht zum Lesezeitpunkt 89 °Oe.

Analysedaten:

Alkohol 12,5% vol.; Restzucker 1,8 g/l; Gesamtsäure 7,1 g/l.

Weinausbau:

Schonende Handlese und kurze Maischestandzeit. Nach der Traubenpressung erfolgte die kühle Vorklärung des Mostes durch Sedimentation und temperaturgesteuerte Vergärung im Edelstahltank.

℮: 0,75 L
Alkoholgehalt: 12,5 % VOL

Rebsorte: Riesling
Anbaugebiet: Ortenau, Baden
Gutsabfüllung: Weingut NÄGELSFÖRST

enthält Sulfite

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