Morgenvogel

Varnhalt
2015 Frühburgunder
trocken

12,90  / l

PURE SINNESFREUDE
Gutswein

Morgenvogel

Varnhalt
2015 Frühburgunder
trocken

MORGENVOGEL

(Substantiv, Maskulin)
Bedeutung:
Der Rundflug des Storchs auf dem Weingut NÄGELSFÖRST, bereits kurz nach Sonnenaufgang über malerische Weinberghügel.

Erlebnis:

Kräftiger, konzentrierter Pinot Madeleine von Alten Reben. Am Gaumen besticht er durch beerig-würzige Noten und einen langen Nachhall.

Elegant zu:

gegrilltem Rinderhüftsteak und zu Wildgeflügel.
Trinktemperatur: 14 -17 °C



Weinberg:

Der Weinberg befindet sich in Varnhalt. Es handelt sich um leichtere Granitverwitterungsböden mit steiler Süd-/Südwest-Hangneigung.

Erträge:

42 hl/ha; Natürliches Mostgewicht zum Lesezeitpunkt 98 °Oe.

Analysedaten:

Alkohol 13,5 % vol.; Restzucker 2,1 g/l; Gesamtsäure: 5,2 g/l.

Weinausbau:

Das handselektierte Traubengut wurde schonend abgebeert. Daraufhin erfolgte eine 15-tägige traditionelle Maischegärung mit anschließendem biologischen Säureabbau und Reifung des Weines im Holzfass.

℮: 0,75 L
Alkoholgehalt: 13,5 % VOL

Rebsorte: Frühburgunder
Anbaugebiet: Ortenau, Baden
Gutsabfüllung: Weinwelt NÄGELSFÖRST

enthält Sulfite

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